Цены на хлеб с начала текущего года выросли более чем на 8%, говорится в июньских данных Росстата. Рост потребительских цен на хлеб из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов составил 8%, средняя цена — 40,69 руб/кг (по состоянию на 1 июня). Цена на ржаной и ржано-пшеничный хлеб выросла на 9,4% и составила 40,52 руб/кг.

С начала июня цены на зерно на мировом рынке выросли. Экспортная цена на мягкую пшеницу в США (на условиях ФОБ) составила $211 за тонну по данным на 4 июня 2015 года. За период с 1 по 7 июня она увеличилась на 2,9%, или $6.

Российская пшеница за неделю подешевела на 5,2%, цена составила $219 за тонну. С 15 мая 2015 года, когда была отменена экспортная пошлина на пшеницу, Россия экспортировала 930 тыс. тонн зерна, в том числе 533 тыс. тонн пшеницы. В целом экспорт российского зерна в текущем сельскохозяйственном году, который завершился 3 июня 2015 года, составил 29,065 млн тонн (в т. ч. 20,614 млн тонн пшеницы). Темпы роста экспорта опережают прошлогодние на 17,66%.